赤芽芋を収穫しました！

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ＮＰＯ法人ほっと龍山では、地域の在来作物保存事業として大峯と中村の2カ所の圃場で赤芽芋を栽培しており、11月7日（日）に収穫作業を行いました。

今年は芋がやや小さいようでしたが、土のう袋に20袋程の収穫がありました。

 

 

写真は大峯圃場の作業の様子です。

 

この日に収穫された赤芽芋は、龍山地域内にある特産品販売所などで加工品として販売する予定です。

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